Birrificio il Gigante: passione della birra artigianale di Sicilia

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Il Birrificio il Gigante è un progetto tutto siciliano nato con la voglia di offrire un prodotto sano e totalmente siciliano, che lentamente si sviluppa completando tutte le fasi di birrificazione, creando una splendida azienda giovane e aperta a tutti gli amanti della birra. Il piacere di fare azienda a Ramacca, in Sicilia è lo scopo principale dell’azienda, oltre a quello di riprodurre e proporre ai clienti un prodotto conosciuto nelle antiche tradizioni, birre che seguono ricette tradizionali, con aromi e profumi che ricordano quelli dell’antico Egitto.

Tutte le birre artigianali del Birrificio Il Gigante accompagnano gradevolmente i vostri momenti speciali, le vostre feste e le vostre cene di gala, con gustosi e particolari accostamenti potrete offrire ai vostri amici serate indimenticabili. Secondo una leggenda ceca, infatti, fu proprio il dio Radigost, dio dell’ospitalità, ad inventare la birra.

Fabio Gambitta e Antonino Vitale, accumunati dalla passione per la birra, sono i titolari del Birrificio il Gigante di Ramacca che si sono cimentati in un’avventura senza precedenti e in una sperimentazione continua che, finora, ha portato solo buoni frutti. La passione e l’esperienza perfezionata nel tempo fanno nascere in loro la voglia e l’ambizione di creare un’impresa, di investire sulle proprie competenze professionali maturate, naturalmente, anche in altri settori, per dedicarsi alla creazione di un birrificio d’eccellenza.  La filosofia produttiva del Birrificio Il Gigante si basa sulla convinzione che la birra artigianale debba essere l’espressione più autentica del proprio territorio di origine dove la passione si unisce alla riscoperta della tradizione e alla ricerca della qualità.

La diverse tipologie di birre sono la Saint Joseph, che prende il nome del Santo Protettore di Ramacca, la Moor e la Lion.

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