La Dolceria Salemi nasce nel 1947 dalla passione del maestro pasticcere Alfio Salemi. Alfio Salemi, maestro pasticcere nasce a Zafferana Etnea nel 1909. Giovanissimo si trasferisce a Catania e lavora, per circa venticinque anni nella Dolceria Caviezel, dimostrando passione per la sua arte e grande…
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