"Unti e appagati” è dedicata agli appassionati del cibo di strada, che ha in Sicilia e nei paesi del Mediterraneo un suo luogo d’elezione. Gastronomia popolare pregnante di storia, un patrimonio culturale da salvaguardare non solo per l’esperienza gustativa, ma anche per il suo intrinseco valore…
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Street Food e Tradizione. Chi meglio della Sicilia?
Arancini, pani ca meusa (pane con la milza), scaccia e scacciate. Ma anche stigghiole, zuzzo, frittole, quarume,…